右党

カキオコのまち日生

みなさんもうご存知ですよね?
日生と書いてひなせと読みます。
ここは岡山県備前市の漁港の町。
カキ養殖が盛んで、カキオコとよばれる郷土料理で町おこしを行っています。

12月6日朝の番組を朝食を食べながらぼーっと見ていたら、ラッシャー板前さんがおいしそうに牡蠣を食べていました。
牡蠣くいた~い。
ということで3連休に車を飛ばして牡蠣を食べに行ってきました。

カキオコ、カキ&ねぎ、カキめし、カキの味噌汁、牡蠣蒸し、牡蠣鍋、牡蠣づくしで正月太りに輪をかけてきました。
カキオコの食べ方でおすすめが塩でいただくカキオコです。
お好み焼きと言えばソースがかかっていますよね。
でも牡蠣の風味を堪能したいならぜったい塩だと思いました。
おいしゅうございました。

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20150114_3このボリュームで350円には感動しました。

かきまつりのチラシを見つけました。

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明日は、岡山の温泉のお話を!

by ひらおか

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